Najnowsze przepisy na zdrowe dania

Śniadaniowy tort bieluchowy

Śniadaniowy tort bieluchowy

Składniki:

  • 10 dag słonych krakersów
  • 8 dag masła ekstra Bieluch
  • 4 łyżeczki żelatyny
  • 80 dag pełnotłustego twarogu Bieluch
  • 3 opakowania serka Bieluch naturalny
  • 200 ml rosołu warzywnego (instant)
  • 3 łyżeczki soku z cytryny
  • 1 pęczek Rukoli
  • 8 plasterków szynki parmeńskiej
  • przyprawy: sól i pieprz

Przygotowanie:

  1. Krakersy przełożyć do torebki foliowej i dokładnie zgnieść wałkiem do ciasta. Masło stopić i wymieszać z pokruszonymi krakersami. Przygotowaną masą dokładnie wylepić spód tortownicy (o średnicy 22 cm).
  2. Żelatynę rozpuścić według przepisu na opakowaniu. Twaróg i serki Bieluch wymieszać z rosołem. Przyprawić solą, pieprzem i świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Żelatynę połączyć z kilkoma łyżkami masy serowej, wymieszać z pozostałą masą.
  3. Rukolę umyć, osuszyć, 2/3 posiekać, wrzucić do masy serowej. Całość rozsmarować na spodzie z krakersów. Wierzch wyrównać, wstawić na około 2 godziny do lodówki.
  4. Tort oddzielić ostrym nożem od brzegów formy. Przełożyć na duży talerz, udekorować plasterkami szynki parmeńskiej i pozostałymi listkami rukoli.
© 2017 Spółdzielnia Mleczarska BIELUCH w Chełmie