Najnowsze przepisy na zdrowe dania

Bieluchowe roladki z szynki

Bieluchowe roladki z szynki

Składniki:

  • 30 dag szynki konserwowej w plastrach
  • 2 opakowania serka Bieluch naturalny
  • 1⁄2 szklanki majonezu
  • 15 dag korniszonów
  • łyżka żelatyny
  • łyżka posiekanego koperku
  • przyprawy: sól i pieprz

Przygotowanie:

  1. Żelatynę namoczyć w 4 łyżkach zimnej wody, odstawić na około 15 minut. Kiedy żelatyna spęcznieje, postawić ją na małym ogniu i podgrzewać mieszając, aż się rozpuści.
  2. Serki Bieluch dokładnie wymieszać z majonezem. Dodać starte na tarce korniszony, dołożyć posiekany koperek. Przyprawić solą i pieprzem.
    3 łyżki masy zmieszać z ciepłą żelatyną, przełożyć do pozostałej masy serowej, szybko wymieszać.
  3. Na folii ułożyć prostokąt z szynki, plastry muszą na siebie zachodzić. Posmarować masą serową. Zrolować, ochładzać przynajmniej 3 godziny (a najlepiej przez noc). Przed podaniem pokroić w plastry.
© 2017 Spółdzielnia Mleczarska BIELUCH w Chełmie