Najnowsze przepisy na zdrowe dania

Bieluchowe ogórki

Składniki:

• 4 długie ogórki
• 1 papryka żółta
• 1 szczypiorek
• 2 ząbki czosnku
• 4 opakowania serka Bieluch z czosnkiem
• 10 listków świeżego rozmarynu
• przyprawy: sól morska, pieprz

Przygotowanie:

1. Ogórki umyć i pokroić na mniejsze kawałki.
2. Z jednego boku ciąć pod kątem, a z drugiego na prosto.
3. Następnie wydrążyć miąższ, najlepiej łyżką do wydrążania melonów.
4. Wydrążone ogórki lekko posolić i odstawić.

Nadzienie:

1. Serki Bieluch z czosnkiem połączyć z umytą i pokrojoną w drobną kosteczkę papryką.
2. Szczypiorek umyć i posiekać, część listków rozmarynu umyć i posiekać drobniutko.
3. Dodać do serków Bieluch i papryki.
4. Całość połączyć z wyciśniętym czosnkiem, solą, pieprzem i wymieszać.
5. Napełnić nadzieniem wydrążone ogórki i podawać z dekoracją ze świeżego rozmarynu.