Najnowsze przepisy na zdrowe dania

Bieluchowe ogórki

Bieluchowe ogórki

Składniki:

  • 4 długie ogórki
  • 1 papryka żółta
  • 1 szczypiorek
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 opakowania serka Bieluch z czosnkiem
  • 10 listków świeżego rozmarynu
  • przyprawy: sól morska, pieprz

Przygotowanie:

  1. Ogórki umyć i pokroić na mniejsze kawałki.
  2. Z jednego boku ciąć pod kątem, a z drugiego na prosto.
  3. Następnie wydrążyć miąższ, najlepiej łyżką do wydrążania melonów.
  4. Wydrążone ogórki lekko posolić i odstawić.

Nadzienie:

  1. Serki Bieluch z czosnkiem połączyć z umytą i pokrojoną w drobną kosteczkę papryką.
  2. Szczypiorek umyć i posiekać, część listków rozmarynu umyć i posiekać drobniutko.
  3. Dodać do serków Bieluch i papryki.
  4. Całość połączyć z wyciśniętym czosnkiem, solą, pieprzem i wymieszać.
  5. Napełnić nadzieniem wydrążone ogórki i podawać z dekoracją ze świeżego rozmarynu.
© 2017 Spółdzielnia Mleczarska BIELUCH w Chełmie